Nhằm chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em trong dịp Tết Trung thu năm 2026, ngày 16/6, Đoàn công tác của UBND xã Quốc Việt do đồng chí Nông Văn Lâm, Phó Chủ tịch UBND xã Quốc Việt làm Trưởng đoàn, đã tiến hành kiểm tra tại 3 cơ sở sản xuất bánh Trung thu và vệ sinh an toàn thực phẩm 2 trường học trên địa bàn xã.
Đoàn công tác của UBND xã Quốc Việt, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại trường Mầm Non xã Quốc Việt
Tại các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ sản xuất; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc sử dụng phụ gia thực phẩm và các điều kiện về vệ sinh trong quá trình sản xuất.
Đối với các trường học, đoàn kiểm tra tập trung vào công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại khu vực bếp ăn, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản thức ăn, vệ sinh dụng cụ và việc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn cho học sinh.
Đoàn công tác của UBND xã Quốc Việt, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất bánh trung thu Thượng Tuyết, thôn Bình Độ, xã Quốc Việt
Qua kiểm tra, đoàn công tác đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, nhà trường nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm; chủ động rà soát, khắc phục những tồn tại, hạn chế. Đoàn cũng yêu cầu các cơ sở thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào, bảo đảm vệ sinh trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến và bảo quản thực phẩm.
Hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm các sản phẩm bánh Trung thu và thực phẩm phục vụ dịp Tết Trung thu năm 2026 được kiểm soát, an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng. Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trẻ em, tạo điều kiện để các em đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn và ý nghĩa./.
